「子どもが高校生になりお弁当を持たせることになった」というご家庭、多いと思います。
でもこの❝お弁当作り❞、結構メンドクサイ作業ですよね💦
SNSは、見栄えがよくて美味しそうなお弁当だらけだし。
お弁当作りなんて子どもが幼稚園のとき以来で、勝手がよくわからないし。
今回はそんな方向けに、現役（男子）高校生の母である筆者がふだんやっている「10分でお弁当を完成させるコツ」をご紹介したいと思います。
「ズボラ＆料理が苦手でも無理せず作れる方法、ないかな…」
そう思っていろいろ工夫した結果、2年たった今10分ほどでお弁当を作れるようになりました（執念の勝利…笑）。
これからのお弁当作りに不安のある方は、よかったら参考にしてくださいね♪
もくじ
10分で高校生のお弁当を作るコツ
それではさっそく本題に入ります！
時短弁当作りで特に重視したのは、①平日10分で作れること ②それなりに（？）見栄えがすること の2つ。
その考えをもとに、以下の5つを実践しました。順番に説明しますね。
①：冷凍食品をフル活用する
朝は時間が勝負！そこで頼りになるのが冷凍食品です。
わが家では、冷凍庫の一角が「お弁当専用スペース」。
ミニハンバーグ、唐揚げ、グラタン、エビフライ…たっぷりストックしてあります。
最近の冷食は本当においしいし、コスパも良い！
小さめサイズのものをそろえておけば、スキマを埋めるのにも便利です。
「手抜きかも…」なんて罪悪感は不要！冷凍食品は立派な時短アイテムです。
②：大きいおかずから順につめる
お弁当を詰めるときは、「大きなおかず → 小さなおかず」の順にするとスムーズです。
最初にご飯を入れてから、メインのおかずを配置し、スキマを見つけて副菜やミニトマトなどをつめていきましょう。
ミニトマトやチーズ、ハムは彩りもよくて隙間埋めに最適！
ちょっとしたコツですが、これで「何をどこにつめよう…」という迷いがグッと減りますよ。
あと上級テクとしては「高低差をつける」「食材の形を活かして、立体感を出す」などがあるそうですが…。
私はいまだできていません。（センスの問題？(-_-;)）
おかずをななめにつめていくだけでも、多少見栄えする気がします。
③：火を使わず、週末の作り置きを活用
朝に火を使わないと、かなりラクです。
わが家では週末に卵焼きや野菜おかずを作り置き＆冷凍しています。
【卵焼き】
4個の卵を使って5日分まとめて作り、1日分ずつラップでくるんで冷凍します。
（冷凍すれば賞味期限は約2週間）
【野菜おかず】
スーパーで買い出しをしたときに、安売りしている野菜（ほうれん草、小松菜、ピーマンなど）を1束買って、野菜おかずを作ります。
Googleで「買った野菜名 お弁当 冷凍 レシピ」と検索すれば、いろんなレシピが見つかります。
おかずカップに1日分ずつ分けて入れて、タッパーにつめ、まとめて冷凍しましょう。
いずれも前夜に冷蔵庫へ移せば自然解凍OKです。
↓便利な調理グッズを使えば、ゆで卵もレンジで簡単に作れます！
ポチップ
④：おかずの「5色」を意識して見栄えアップ
簡単でも、彩りがよければそれなりに見える！
「赤・黄・緑・茶・黒」の5色を意識すると、カラフルで食欲をそそるお弁当に。たとえば…
- 赤（ミニトマト、イチゴなど）→食欲をそそる
- 黄（卵焼き、かぼちゃなど）→お弁当が明るくなる
- 緑（ブロッコリー、ほうれん草など）→さわやかさを与える
- 茶（揚げ物、ウインナーなど）→落ち着きを与える
- 黒（のり、ひじきなど）→お弁当全体をひきしめる
これだけそろえば完璧！ピックやカラフルなバランを活用するのも◎
ただし男子は見た目より「肉！」と言うことも多いので、時には茶色弁当もアリですよ。
⑤：「作らない日」を取り入れる
そもそも、毎日お弁当じゃなくてもOK！
（お弁当作り、の話なのに「作らない」とか言っちゃってスミマセン笑）
学食を利用する
コンビニで買う
家にあるパンを持たせる
疲れている日、寝坊した日などは「無理しない日」も作りましょう。
がんばりすぎてイライラするくらいなら、思い切ってサボってもいいんです。
（子どもだって、毎日お弁当だと飽きるだろうしね）
まとめ。｜お弁当は10分でOK！大事なのは「無理しないこと」
わが家のお弁当は、基本こんな感じです。（部活の日はタッパー追加で）
中身はあまり変わりばえしないけど、その分迷わず作れるのでこれでいいやって思ってます。
（おにぎりだけじゃなくて、まぜご飯の日とかも作れば、さらにバリエーション出るかも）
先ほどご紹介した流れで作ると、こういうお弁当が10分で完成します。
（ただしコツをつかむまではもうちょっと時間がかかるので、最初は余裕をもって準備してくださいね）
家族にとって何より嬉しいのは、「おいしさ」より「お母さんの笑顔」かもしれません。
がんばりすぎず、ゆるっと続けていきましょう。
